Maak je eigen granola

Wil je ook eens variëren in het ontbijt van de kinderen (en van jezelf)? Maak dan samen een grote voorraad granola. Meng de granola met wat verse yoghurt, fruit en confituur voor een snel en gezond begin van de dag.

Boodschappenlijstje

500 g havervlokken
150 g zonnebloempitten
100 g pompoenpitten
75 g lijnzaad
100 g kokosbloesemsuiker
100 ml water
100 g zonnebloemolie
150 g grofgehakte noten
100 g kokosschilfers
100 g gedroogde aardbeien
50 g gedroogde gojibessen

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een bakplaat met bakpapier.

2. Meng alle ingrediënten, behalve de aardbeien en de gojibessen, in een kom. Verdeel het mengsel over de bakplaat en schuif voor 20 min. in de voorverwarmde oven.

3. Roer de granola om de 5 min. eens om met een houten lepel.

4. Haal de bakplaat uit de oven. De granola moet lichtbruin gekleurd zijn.

5. Roer de aardbeien en de gojibessen nu onder de granola.

Tip: Je kan de ingrediënten die wij gebruiken, vervangen door andere noten, vlokken, zaden, pitten of gedroogd fruit. Maak je eigen unieke granolarecept!